とにかく楽をしたい主婦の日記

湘南で海の近くに住むズボラ母さんです。

ホケミ使用で簡単なズボラおやつ。バター不使用でコスパよしの素朴系 ぐりとぐらのカステラ風。

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こんばんは。さあ花金。古いか。とりあえずビール飲んでまっす。

もくじ

 

今日のずぼらおやつ

さて、今日もズボラおやつを作りましたよ。

ズボラのくせに、おやつはよく作る。

くいしんぼ+甘党なので。あ、あと節約も。

 

ですので、今日ご紹介しますおやつレシピ

  • 超絶簡単
  • コスパよし
  • 味も素朴でよし

の、我が家の定番ものです。

これあると小腹空いた時にほんとちょうどいいですよ。

 

必要なもの。(材料)

  • ホットケーキミックス  200g
  • 牛乳  100cc
  • 油  大さじ1
  • みりん  大さじ2
  • 砂糖  大さじ3
  • 卵  1個
  • ポッカレモン  適当

 

油は、サラダ油でもオリーブオイルでもOKです。

我が家は、お菓子作りにはいつも白い方のごま油を使っています。

あと思いつきでポッカレモンでレモン風味にしてみました。

 

では作っていきます。

まず、オーブンの余熱スタート。

そして材料をワンボウルでどんどん混ぜます。

 

ホケミに牛乳を投入。

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てゆか、どんどん入れていきます。順番とかテキトーで。

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 卵+砂糖+みりん+油・・・

 

 

 

まぜてまぜて。

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最後にポッカレモン。

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適当に多めに入れてみました。

 

 

 

 

型にクッキングシートを敷いて、流す。

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オーブンで焼く。

我が家のオーブンだと180℃で20分。

 

 

 

焼き上がり。

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冷まして。

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ケーキクーラーとか持ってないので焼き網+適当な物で底上げw。

 

 

 完成

はい。出来上がり。

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まとめやポイント。

我が家の分量だと甘さは控えめです。ダイエッターが1名いるので。

でもせっかくのおやつなので、特にダイエットなどしていない方や、小さなお子様向けに作る場合は、もう少し砂糖を足した方がよいかと。

おやつはやはり甘い方が幸福感でます♡

 

今回思いつきで入れてみたポッカレモンですが、あまり、というかほとんど風味を感じず。うん、もう入れなくていいかな。みたいな。

 

そして我が家はこんなふうに、ジップロックコンテナに保存。

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こうしてテーブルやキッチンに 置いておくと、小腹を空かせた人が1つ2つ簡単につまめていいですよ。

 

それでは今日はこのへんで。よい週末をお過ごし下さい。