とにかく楽をしたい主婦の日記

横浜在住ズボラ母さんのレシピや生活術。

超簡単 ズボラでも出来る にんにく醤油 便利すぎる手作り調味料〜

こんばんは。今日は雨の一日でした。寒かった。

 

ずぼらのにんにく醤油

さて今日はにんにく醤油を作りましたのでご紹介を。

我が家の作り方はテキトーもいいとこですが。

 

 

 

 

 

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まずはにんにく。なにこのおじさん。

 

 

 

 

 

作り方 

 おじさんは置いといて。

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むいてむいて

 

 

 

 

 

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半分に割って、一応芽を取って

 

 

 

 

 

 

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容器に入れて。

 

これ、100円ショップのドレッシングボトルです。

普通はガラス製の保存瓶を、ちゃんと煮沸消毒して素敵に保存するんでしょうが。

我が家は継ぎ足しは1回ぐらいしかせず、使い切りでまた新たに作るので、これでよいかと。

 

 

 

 

 

 

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そしたら醤油をどぼどぼ〜

 

 

 

 

 完成

 

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完成〜 

 

 

 

冷蔵庫に入れて2、3日もすればすごくいい香りになってます。

 

以前はここへ唐辛子や昆布も入れていて、それはもう間違いない美味しさだったのですが、楽を求めたらこうなりました。

 

これ何にでも合いますよ。

何にでもかけちゃいます。

 

中のニンニクも刻んでチャーハンに入れたりすると、またぐっと美味しくなりますし。

 

ということで本日はこのへんで〜

 

 

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